QUE HA DE DUR EL TEU PLAT SALUDABLE?
10/05/2024

Què ha de portar el plat saludable? Elaborar un dinar o sopar que contingui tots els grups d'aliments necessaris per a una alimentació saludable no és gens difícil. Per aquesta setmana et proposem que ens mostris el teu àpat amb un únic plat que contingui els següents grups d'aliments:

  1. 1/2 plat: verdures i hortalisses:
    • Prioritza les que siguin de temporada i de proximitat.
    • Poden ser crues o cuites.
    • Com més varietat i colors millor.
  2. 1/4 plat: proteïnes de qualitat:
    • Llegums, ous, peix o carn magra.
    • Evita les carns processades i limita les carns vermelles.
  3. 1/4 plat: cereals integrals i tubercles:
    • Els principals són el pa, la pasta i l'arròs integrals.
    • Una bona opció són els pseudocereals com l'amarant, la quinoa i el fajol.
    • També els tubercles com la patata, el blat de moro o el moniato.
    • Prioritza els aliments integrals als "blancs".
  4. Oli d'oliva verge extra
  5. Acompanyat amb aigua
  6. Què no ha de dur el plat?
    • Aliments processats

A continuació et deixem la imatge que ho representa:

« Volver