Notícia

SETMANA 6: POSTRES SALUDABLES:
- Utilitza sempre ingredients saludables, els quals són els que només tenen la matèria prima i són dolços per si sols.
- Farina 100% integral, farina de fruits secs, fruits secs, llavors, fruita natural madura, fruita deshidratada, xocolata >70%, cacao pur en pols, coco ratllat, canyella, crema de cacauet o d’altres fruits secs, pastanaga, moniato o carbassa...

SETMANA 5: SNACK PER EMPORTAR AL GIMNÀS:
- Pots utilitzar aliments sols o combinar diferents ingredients.
- Algunes opcions són batut amb base làctia, fruita i flocs de cereals integrals; fruita deshidratada; tortites amb proteïnes (formatge, hummus, ous, tonyina, salmó);
porridge de civada amb fruita; pudding de chia amb fruita; barretes casolanes...

SETMANA 4: MOSTRA'NS EL TEU PLAT SALUDABLE:

El teu plat ha d'estar compost pel següent:

• ½ plat: utilitza verdures i hortalisses de temporada per aconseguir la màxima qualitat nutricional i combina diferents varietats per aconseguir un plat atractiu.
• ¼ plat: escull cereals integrals o tubercles. Ho són el pa, la pasta, l’arròs, la patata, el moniato i el blat de moro. Tenen major quantitat de nutrients i ens aporten sacietat.
• ¼ plat: prioritza les proteïnes de qualitat com la carn blanca, els llegums, els ous i el peix. Evita les carns vermelles en excés, les processades i els embotits.

Setmana 3: ENSENYA'NS EL TEU MILLOR ÀPAT LLIURE DE CARNAVAL!

• Pren allò que et vingui més de gust sense tenir en compte la composició nutricional.
• Controla la velocitat i la sensació de sacietat per evitar un descontrol i patir ansietat.
• Permetre’t flexibilitat per tal d’aconseguir una millor tolerància als hàbits saludables.

Setmana 2 - PREPARA 3 RECEPTES DIFERENTS AMB LLEGUMS

La importància dels llegums

• Són aliments rics en proteïnes vegetals, fibra, aigua, vitamines i minerals.
• Prevenen o milloren moltes malalties prevalents. També ajuden a controlar el pes corporal i milloren la salut digestiva.
• Són accessibles, econòmiques i molt sostenibles.
• Ho són els cigrons, les llenties, les mongetes, els pèsols, les faves, els derivats de la soja i els cacauets. Es poden utilitzar els llegums secs, els de pot, la farina de cigró, la pasta de llegums, la crema de cacauet i l’hummus.
• Es poden consumir com a plat únic o com a acompanyament d’altres ingredients.

Com puc validar el repte per sumar l'activitat al meu casiller?

• Prepara un muntatge amb les 3 fotos dels plats i mostra'l a recepció 
• o
• Publica una història a instagram etiquetant a @espaigua i @nutri.gargallo

Setmana 1 - PREPARA'T UNA TORRADA o ENTREPÀ SALUDABLE

És hora de deixar enrere els avorrits entrepans/torrades d’embotits i preparem opcions sanes, creatives i diferents. És important utilitzar ingredients nutritius per fer un esmorzar o berenar saludables.

• Sempre amb pa integral, evitant el pa de barra blanc, pa de motlle, pa de llet o semblant.
• Utilitzar proteïnes de qualitat com formatge fresc o tendre, mató, tonyina en conserva al natural, salmó fumat, ou, hummus de llegums…
• La verdura dóna color i varietat. Alguns exemples són: tomàquet, rúcula, espinacs, pastanaga, cogombre, carbassó, escalivada…
• La fruita dóna un gust dolç i es pot posar tallada a làmines o a rodanxes.
• Els fruits secs o les llavors es poden posar sencers o trossejats per incrementar la fibra. 
• Existeixen alguns dolços sans que es poden utilitzar de manera esporàdica per sarisfer el paladar i evitar caure en els dolços malsans. Ho són el cacao pur, xocolata >70%, crema de fruits secs o cacauet, canyella, coco ratllat…